계란국 끓이는법 간단한 아침국
계란국은 간단하면서도 맛있는 국이라 아침이나 가벼운 한 끼에 딱이죠! 아래에 기본적인 계란국 끓이는 법 알려드릴게요. 계란국 레시피 (2~3인분 기준)재료계란 2개 물 3컵 (약 600ml) 국간장 1~1.5큰술다진 마늘 1작은술 대파 1/2대 (송송 썰기) 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 1작은술 (선택) 후추 약간만들기계란 풀기: 계란 2개를 그릇에 풀어주세요. 육수 끓이기: 냄비에 물 3컵을 넣고 끓입니다. (멸치육수를 쓰면 더 깊은 맛!) 양념 넣기: 물이 끓으면 국간장, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여요. 계란 풀기: 불을 중약불로 줄이고, 계란을 천천히 부으면서 젓가락이나 숟가락으로 살살 저어줍니다. 마무리: 계란이 몽글몽글 익으면 대파, 소금으로 간 맞추고 참기름과 후추 톡톡. 팁!계란은 천..
여행
2025. 4. 12. 11:21